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做法
家庭清炒苦瓜的做法

家庭清炒苦瓜的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.30 07:30

瓜是一道夏季常见的食材,顾名思义,带有一点苦涩的味道,但是它却炎热夏季必备的食物哦,苦瓜具有清热下火的功效,可以有效的缓解夏季的火气哦。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的清苦瓜的做法,快和小编一起来败败火吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步

    先将瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。

  • 第二步

    将剖为一半的瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平上。

  • 第三步

    .小葱切成段,放入油锅内香,下入瓜,迅速翻

  • 第四步

    ,加入盐、糖,约1分钟后,加入味精,翻炒半分种熄火,淋上少量麻油,即可装盘。

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神厨奶爸

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清炒苦瓜的做法 清炒苦瓜的做法

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清炒苦瓜的做法,是由苦瓜为主要原材料制作而成的,口感还不错,最重要的是这款苦瓜能够有清火的作用,吃起来略有点带苦味,但是值得注意的是,多吃一点慢慢品尝会发现苦中……

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