好吃的红酒烩鸡

具体步骤

• 第一步
  鸡翅根洗净，沥干水分，用料酒和盐，蚝油腌制2小时
• 第二步
  放进微波炉用微波火力3分钟，不要加盖子，这样吃口很好。
• 第三步
  3分钟后拿出，这时的鸡翅根已近有7分熟了。
• 第四步
  调料
• 第五步
  锅内加少一些油，油温升至5分热时，倒入蒜，八角，姜丝爆炒至香。
• 第六步
  把鸡翅根倒入（经过微波炉以后，碗里有好多油水，倒掉那些不用）
• 第七步
  把一杯红酒倒入（自己酿的红酒，有点甜）
• 第八步
  用蚝油腌制过，就用6月鲜提色和味道，（生抽太咸，老抽色太深）
• 第九步
  大火烧开
• 第十步
  待汁水全部收完就熄火
• 第十一步
  待汁水全部收完就熄火