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简单的麻虾酱的做法
简单的麻虾酱的做法

简单的麻虾酱的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.13 01:08

麻虾我们很多人都很喜欢吃,那怎么换着方法不重样吃麻虾呢。小编今天带来一款美味的麻虾酱,可以搭配家常菜,营养丰富。同时制作方法也很简单,不需要复杂的原料,只要注意火候和调料的用量,就可以得到一盘美味佳肴了。加上各种小配料,可谓锦上添花,令这道家常菜香味倍增,非常好吃。很简单的麻虾酱的做法,快来吧!

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主料

  • 麻虾 :适量

辅料

  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    从市场买回新鲜麻虾,先仔细分拣杂物。再用纱布垫在漏蓝内,将麻虾倒入漏蓝,用清水冲洗干净。沥干水分用适量盐拌匀备用。
  • 第二步
    锅内放油烧热,加入葱姜末煸香。
  • 第三步
    加入麻虾翻炒片刻,加入大约麻虾1/3体积的水煮制。依口味再添加适量的盐。根据自己喜好可加入少量酱油或甜面酱调味及调色,喜欢辣的加入辣椒酱。 煮开一分多钟就可起锅
  • 第四步
    盛出来,冷却
  • 第五步
    完全放凉后,装瓶。上浇1至2CM油,密封入冷藏室保存

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麻虾酱的做法 麻虾酱的做法
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美味的麻虾酱的做法,麻虾酱是一道美味的酱制品。将新鲜的麻虾冲洗干净沥干水,蒸熟剁末加姜蒜,盐各种调料腌制而成,麻虾酱营养丰富,麻虾酱属于腌制不品,不能多吃,少吃……

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