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圣诞火鸡
美味的圣诞火鸡
美味的圣诞火鸡

美味的圣诞火鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 01:21

每次这道圣诞火鸡一出锅后看着我家人那发光的眼睛就我就觉得我所有的辛苦都是很值得的，真心是觉得非常的幸福，人吧，有时候就是这样吧，当你呈给别人的是好东西的时候，就总会给自己一些自己需要的回馈，满满的都是爱，原大家的生活也都十分美好。

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主料

  • 火鸡 ：1只

辅料

  • 去边吐司 ：1条，
  • 红苺酱 ：适量，
  • 栗子 ：适量，
  • 蛋 ：适量，
  • 百里香 ：3g
  • 白兰地 ：3g
  • 胡椒 ：3g
  • 月桂叶 ：3g
  • 九层塔 ：少许，
  • 大蒜 ：少许，
  • 黑胡椒 ：少许，
  • 红萝卜 ：少许，
  • 西芹 ：少许，
  • 洋葱 ：少许
  • 鸡肝 ：1又1/2kg，
  • 鸡胗 ：1又1/2kg，
  • gilbet酱 ：适量，

具体步骤

  • 第一步
    将吐司切丁，将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。
  • 第二步
    将切丁吐司，炒过的鸡肝、鸡胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一个锅内，用手拌匀。
  • 第三步
    将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条，再用锡箔纸外包、卷起，就是火鸡馅饼。
  • 第四步
    将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮4个小时。
  • 第五步
    在煮火鸡馅饼的同时，将香料2塞入已退冰的火鸡中，先用160～180℃烤1小时，在将烤箱温度调至200度继续烤1小时即可。另外，每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上，以免鸡皮失去光泽。
  • 第六步
    4小时后，将火鸡馅饼的锡箔纸去掉，切片，与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱或gilbet 酱食用。

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圣诞火鸡 圣诞火鸡
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圣诞火鸡是一道美味而且健康的家常菜，圣诞火鸡是以火鸡作为主料做成的，刚刚出烤炉的圣诞火鸡的香味飘散开来，勾着人的馋虫，火鸡因为是烤的，所以十分的入味，入口香酥，……

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