懒人版炒鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.13 04:06

炒鱿鱼的意思简单明了，利用新鲜富含蛋白质丰富的鱿鱼搭配着各种调味料烹饪，色香味俱全让人心情愉悦又美妙。搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用也是非常美好的体验，而且炒鱿鱼的做法也是简单快捷容易操作的。你心动了吗？

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主料

• 鱿鱼 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀。
• 第二步
  把洋葱去皮，切碎；芫荽切碎；如果喜欢九层塔的味道或青柠檬味道，用锋利小刀薄薄地片出青柠檬的青皮并把皮切得很碎

烹饪技巧

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炒鱿鱼

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炒鱿鱼，是一道美味而且健康的家常菜，鱿鱼的营养价值十分的高，富含蛋白质，有补脑、缓解疲劳等功效，炒到的鱿鱼十分的香，让人闻着就口水直流，鱿鱼十分的入味，Q弹Q弹……

包含食材

• 鱿鱼

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