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可口的番茄炒蛋做法
可口的番茄炒蛋做法

可口的番茄炒蛋做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 09:09

可口的番茄炒蛋做法,番茄的酸香和鸡蛋的鲜香搭配简直是绝妙,将鸡蛋去壳磕入碗中,料几滴,将蛋液搅打均匀;大火把炒锅烧热后滑油倒出,再次注油烧热,下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块,将鸡蛋炒至七成熟起锅,这样的蛋很嫩,在把番茄放入,味道会更好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备主料食材
  • 第二步
    将西红柿洗净后上部画十字,用沸水烫一下,剥皮。
  • 第三步
    将去皮的番茄去蒂切滚刀块.
  • 第四步
    鸡蛋打散、蛋打匀,放少许盐、料、一汤勺水、去腥。
  • 第五步
    将凝结的鸡蛋,用铲子尽可能地捣成小块,盛出
  • 第六步
    中火加热锅中的底油,放入番茄块煸炒,炒至番茄变软出汁水时。
  • 第七步
    放入盐、白糖翻炒片刻,拌均匀即可。

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百味人生

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番茄炒蛋做法 番茄炒蛋做法
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