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美味的时蔬蛋炒饭
美味的时蔬蛋炒饭

美味的时蔬蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.20 03:04

时蔬蛋炒饭白饭吃多了未免太单调,偶尔要吃点荤素搭配的饭类。容易开胃,且还是小孩子的福星。时蔬蛋炒饭是一道非常可口的饭类,具备营养开胃的属性。时蔬蛋炒饭具备蛋白质等营养物质,又具备容易消化的特性,对于小孩子来来说最好不过了。这种时蔬蛋炒饭容易操作,很简单。

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 美味的时蔬蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼,切碎。
  • 美味的时蔬蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜洗净,去皮,切小丁,用开水焯过。鲜香菇去蒂,洗净,切小丁,用开水焯过。圆白菜洗净,切成丝。
  • 美味的时蔬蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.锅置火上,倒油烧热,用葱花爆香。
  • 美味的时蔬蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜丁、香菇丁、圆白菜丝一同拌炒几下。
  • 美味的时蔬蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.加入米饭炒散,并炒至圆白菜熟软。
  • 美味的时蔬蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.下鸡蛋碎一同翻炒均匀,加盐调味即可出锅。

烹饪技巧

  • 将胡萝卜和香菇提前焯烫,可以缩短烹制时间,避免流失更多的营养。

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时蔬蛋炒饭 时蔬蛋炒饭
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时蔬蛋炒饭我们在做这道菜的时候,一定少不了在里边多放上一些耗油或者是多加上一些酱油,那样做出来的蛋炒饭,味道才会特别的好,吃在做好之后一定要在里面多放一些葱花,……

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