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做法
简单的面疙瘩的做法

简单的面疙瘩的做法

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.13 06:56

这道简单的疙瘩的做法 还算是比较简单家常的做法,它非常的适合用来当做是早餐来吃,因为他的整体的味道是很鲜美的,面疙瘩也是很有嚼劲的,非常的适合用来当做是早餐来吃,听到这里你是不是也很心动了赶紧跟着小编来试一试吧

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步

    土豆切小丁,泡水里备用(防止氧化变黑)

  • 第二步

    胡萝卜、洋葱切小丁,番茄切小块,香菜切碎(把香菜拧成一小撮会比较容易切),鸡蛋打散

  • 第三步

    因为番茄比较 不建议使用裸铸铁锅,如果是耐酸碱的珐琅铸铁锅就没问题了。锅里放少许菜油,中火香洋葱丁,炒到洋葱稍变金黄,倒入胡萝卜丁,略翻炒(胡萝卜素是脂溶性的,溶在油脂里易于吸收。)

  • 第四步

    加入番茄,倒入稍没过番茄的水,(疙瘩汤的浓稠度 可通过加水调节),沸腾后,中火加盖,15分钟左右

  • 第五步

    头的空档,可以制作疙瘩,面里每次加少量水 ,搅出面疙瘩,备用汤头煮了15分钟后,加入土豆丁,用盐和黑胡椒调味,再煮3-5分钟

  • 第六步

    倒入疙瘩,用筷子拨散面疙瘩熟后,倒入蛋液蛋花煮熟后关火,淋几滴芝麻香油、生菜碎

  • 第七步

    均匀

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面疙瘩的做法 面疙瘩的做法

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面疙瘩的做法大家在做的时候,不用担心他的步骤会很复杂,另外从外表上来看这道美食,它摆放的非常的整齐,美观可以引起大家的食欲,大家可以自己是一时啊。大家光听这道菜……

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