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美味红烧牛肉饭的做法
美味红烧牛肉饭的做法

美味红烧牛肉饭的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.13 10:07

红烧牛肉饭所用的食材丰富多样,主要就是富含蛋白质丰富的牛肉和富含胡萝卜素的胡萝卜烹饪。美味可口的牛肉饭营养价值极其丰富,适合所有美食小吃爱好者食用。而且红烧牛肉饭的做法也是非常简单快捷容易操作的,赶快行动起来自己尝试一下制作这道美味吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 油 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肋条切小块、姜切片、洋葱切块、葱切段、番茄切块、辣椒去蒂、青江菜对切、红萝卜与白萝卜切块备用,将牛肉川烫后沖洗备用。
  • 第二步
    热锅爆香葱、姜,放入牛肉及豆瓣酱翻炒均匀。放入洋葱、辣椒、番茄,加入酱油、米、水及糖,滚开后改小火炖煮约30-40分。
  • 第三步
    放入红、白萝卜,炖煮约30分钟熟成后即可,热锅将蛋煎熟、白饭拌上少许甘松即可食用。

烹饪技巧

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嘿、吃货

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