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味道超级棒的四川炸土豆的做法
味道超级棒的四川炸土豆的做法

味道超级棒的四川炸土豆的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.14 11:42

味道超级棒的四川炸土豆的做法是将土豆切成土豆条放入锅中煎炸炒制而成的一道美食,制作起来十分方便,用土豆的酥香和辣椒酱搭配,这样吃起来十分爽口,而且放入了孜然粉辣椒酱,吃起来也是十分美味的,让人回味,一道经典的小吃,小时很喜欢吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    切成狼牙土豆,用盐水泡10分钟
  • 第二步
    准备姜蒜小米辣和葱
  • 第三步
    姜蒜切末加少许饮用水成姜蒜水,小米辣葱切丁
  • 第四步
    锅内倒入菜籽油,泡好的土豆沥干水份,油温热时如图土豆冒大泡时就可以炸了
  • 第五步
    一次性放入全部土豆炸约两分钟刚刚断生即可,四川人喜欢吃生脆或者炸干的土豆
  • 第六步
    所有调料加一起拌匀即可,土豆捞起来不用把油沥太干净,留点油才好吃
  • 第七步
    成品

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四川炸土豆的做法 四川炸土豆的做法
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四川炸土豆的做法就是把土豆切成小块状用清油在锅里炸,直到炸得金黄菜可以捞出来加入辣椒和胡椒粉和一些盐巴拌就可以吃,特别的美味我很喜欢吃它,口感很棒,软软的,土豆……

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