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好吃的千层饼的做法
好吃的千层饼的做法

好吃的千层饼的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.15 12:08

千层饼的是这些年来流行起来的小吃,它吃起来与普通的饼相比,会更薄,更脆,口感更好,而且最关键的是千层饼的做法也特别的简单。现在外边卖的都特别普遍,每天早上起来,买些千层饼的外加一杯稀饭或者豆浆,营养丰富而且又非常健康哦。

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料
  • 第二步
    2.把面粉和酵母粉放到盆内
  • 第三步
    3.分次加水搅拌揉成比较光滑面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵
  • 第四步
    4.面团发酵到二倍大
  • 第五步
    5.把面团放到案板上使劲揉排气,面团擀成四方型
  • 第六步
    6.抹油,撒盐,撒十三香,辣椒油铺到面片上
  • 第七步
    7.在面片上上下切几刀中间连着
  • 第八步
    8.左上角的面片向中间叠
  • 第九步
    9.左下角的也往中间叠
  • 第十步
    10.叠好的向第二块面片中间叠放
  • 第十一步
    11.依次这样做,叠好的面饼
  • 第十二步
    12.用擀面杖轻轻的擀一下,二次发酵二十分钟
  • 第十三步
    13.凉水上锅开火,水开二十五分钟以后关火。三分钟后揭开锅盖

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恬菜姑娘

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千层饼的做法 千层饼的做法
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千层饼的做法一点味道都没有所以大家在做的时候只需要时刻注意这一点就可以了,另外就是大家在做的过程中一定要多放水。大家在做这道美食的时候要注意一点,这一点非常的重……

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