美味的牛肉臊子做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.15 10:35

美味的牛肉臊子做法，这是一道非常美味的家常菜。牛肉含有丰富的营养价值，还有丰富的高蛋白，用来做臊子非常的香。而且这个的做法就是焖煮，放入许多调味料，让牛肉充分吸收酱汁。这样做出来的牛肉入口即化，而且看起来非常的诱人，用来拌面很好吃。

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主料

• 牛肉 ：适量
• 草果 ：适量

辅料

• 大葱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将牛肉切成麻将大小，但是要看个人口味
• 第二步
  用热水汆烫一下牛肉，一定要等水再开，再关 火，取出牛肉沥干水。
• 第三步
  将食用油烧热，放入汆烫过的牛肉翻炒加入大 葱、生姜、酱油、糖、料酒、盐，翻炒1分钟，
• 第四步
  加入开水没过牛肉，待水再次烧开，加入花椒、 小香、香叶、八角、草果、丁香、草寇、白芷。
• 第五步
  一同倒入电压力锅中，在电压力锅中压1小时， 即可食用

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