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好吃的牛肉筋的做法
好吃的牛肉筋的做法

好吃的牛肉筋的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.16 06:11

每次听说到牛肉筋第一个想到的都是辣条,那条在十三亿中国人民的心中可是占据着很重要的地位。牛肉筋是非常美味的食物,在我眼里它就是一种觉是美味的零食,让人爱不释手也爱不释口。所以今天就和朋友们分享牛肉筋的做法,大家也尝试一下吧。

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主料

  • 牛肉筋 :1000

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :2根
  • 适量
  • 红辣椒2个
  • 青泡椒 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.牛肉筋洗净,放冷水锅内焯去血水,等烧开洗净, 切块。
  • 第二步
    2.葱切段,姜切丝,干红辣椒两个剪断,红泡椒, 青泡椒切断
  • 第三步
    锅中放油烧热,放以上都放在锅中炒香,倒入牛肉筋, 翻炒。
  • 第四步
    炒香后,倒入黄一锅铲,白酒一锅铲,九月鲜红烧酱油一锅半铲,糖三小勺,翻炒后到入冷水没过肉刚好
  • 第五步
    大火烧开, 中小火慢炖。
  • 第六步
    炖好,加盐调味即可。

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百味人生

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牛肉筋的做法 牛肉筋的做法
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