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美味的日照鸡腿饭
美味的日照鸡腿饭

美味的日照鸡腿饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.28 08:15

日照鸡腿饭的做法非常的简单方便,可以说是一款超棒的懒人饭。鸡腿肉皮酥肉嫩,咸中带点甜甜的味道,浓稠的汤汁淋在米饭上,再配上赏心悦目的蔬菜,会令整道菜营养更均衡,让人看到就会垂涎三尺,朋友们赶紧学着做起来吧,一定会喜欢的哦

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主料

  • 鸡腿饭 :适量

辅料

  • 米饭 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将白菜花、西兰花掰小朵洗净,胡萝卜切片后可以用模具刻成花型备用
  • 第二步
    将照烧汁事先调好:生抽3汤匙+米2汤匙+味醂 3汤匙+糖2茶勺+老抽1茶勺+蒜末1茶勺+姜末1茶勺+水50~80ml
  • 第三步
    鸡腿排(鸡腿的上面部分)去骨后将肉厚的部分片薄但不要切断,让鸡腿排厚度比较平均,方便成熟,再用刀在上面横向轻剁几下断筋防止过度收缩

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