好吃的藕片的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.16 07:37

藕是很好吃的蔬菜，吃起来是脆脆的，感觉非常的好吃，我经常买一些藕回来做来吃，我觉得是很好的蔬菜，相信很多人和我一样喜欢吃藕片，我今天要介绍给大家做的就是藕片的做法，我做的凉拌藕片很适合夏天的时候吃，又有一点辣很下饭的哦

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主料

• 藕 ：500

辅料

• 食盐 ：适量
• 醋 ：1勺
• 姜 ：1块
• 蒜 ：3瓣
• 生抽 ：1汤勺
• 辣椒油 ：2汤勺
• 白糖 ：1汤勺
• 小葱 ：1根
• 香菜 ：1根
• 辣椒 ：2个
• 水 ：半盆

具体步骤

• 第一步
  小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末
• 第二步
  莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟
• 第三步
  将藕片捞出，放到之前准备好的水里
• 第四步
  将水滤净，放入步骤1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和适量的盐，拌匀后就可以食用了

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藕片的做法

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包含食材

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