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美味的人参炖小鸡排骨
美味的人参炖小鸡排骨

美味的人参炖小鸡排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 01:52

人参炖小鸡排骨 它制作简单,食材也很容易买到,在家里面,就可以自己操刀制作一番做午菜,做晚菜,都是非常美味的呢,而且人参作为一种补药在中药中是非常名贵的呢,非常有营养,补身体,小鸡美味细嫩,加上排骨的力道特别的美味好吃,喜欢可以多吃哦

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主料

  • 人参 :适量
  • 小鸡 :适量
  • 排骨适量

辅料

  • 佐料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡洗净,去爪,去头,去屁股,腹部开一刀,装进糯米和部分蒜,葱段,大枣和人参
  • 第二步
    将鸡两腿拧好,堵住腹部的口子,锅装水,快要没过鸡即可,放入剩余的人身,大枣,和蒜
  • 第三步
    大火烧开,撇去浮沫,小火炖40分钟,放入盐等调味料,再炖20分钟
  • 第四步
    移入石锅,放剩余葱段,加热片刻即可上桌;不喜欢浮油的,可以在入石锅之前,把浮油去掉

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麻辣小川

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人参炖小鸡排骨 人参炖小鸡排骨
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人参炖小鸡排骨,是一道即考验嗅觉又考验味觉的佳肴。俗话说吃什么补什么,如果感觉自己的或者骨质不好时就可以吃这道美食来补充。排骨是鸡身上很好的东西,嚼起来脆脆的,……

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