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美味鹌鹑蛋的做法
美味鹌鹑蛋的做法

美味鹌鹑蛋的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.16 11:01

人们的餐桌上,各种美食小吃都可以带给人们不一样的享受。风味十足的鹌鹑蛋也是格外令人喜爱的,那么鹌鹑蛋怎么做好吃呢?今天我们就来为大家介绍一下鹌鹑蛋的做法,简单快捷容易操作,而且制作出来的鹌鹑蛋脆嫩可口营养价值高,让人心情愉悦。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    鹌鹑蛋冷水下锅煮熟;煮熟后捞出浸泡在冷水后,剥去蛋壳;
  • 第二步
    在蛋液中加入盐;剥好的鹌鹑蛋裹上蛋液;再将鹌鹑蛋裹满孜然;再将裹满孜然的鹌鹑蛋快速裹上一层蛋液,不要浸泡过久防止孜然脱落;放入面包屑中,裹上面包屑。锅中倒油,将鹌鹑蛋炸至金黄捞出;捞出装盘撒上葱丝,就完成啦。

烹饪技巧

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