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美味的生牛肉炒青椒的做法
美味的生牛肉炒青椒的做法

美味的生牛肉炒青椒的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.17 07:41

牛肉肉感独特,香香的,嫩嫩的,很好吃。我们家经常烧牛肉,比如说生牛肉炒青椒。那么今天我就来教大家美味的生牛肉炒青椒的做法,这道菜制作时间很短,对那些忙着上班的上班族来说也是有时间做的,所以别再犹豫啦,快来跟着我说的步骤一起做做看吧!很好吃哦!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
  • 第二步
    2青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。
  • 第三步
    3大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
  • 第四步
    4继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可。

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食客乖乖

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