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美味的川味红烧牛肉的做法
美味的川味红烧牛肉的做法

美味的川味红烧牛肉的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.17 08:40

大家都知道牛肉炖汤含有丰富的营养,滋补效果都特别好,可是有些人不喜欢这清淡的口感,而这道美味的川味红烧牛肉,川味红烧牛肉的做法简单,让口味重的朋友大为满足,喜欢辣椒的朋友可以适当加入辣椒,还可以放老干妈提升口感,是一道值得尝试的佳肴。

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主料

辅料

  • 盐 :9
  • 葱 :9
  • 9
  • 蒜 :9
  • 五香粉 :9

具体步骤

  • 第一步
    牛肉洗净后切成块,放进沸水中,加入料,煮开沥干水份待用
  • 第二步
    将土豆、胡萝卜切成块备用。
  • 第三步
    锅中油热后加入土豆块,炸至表皮金黄变脆
  • 第四步
    锅内留适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜;然后再放辣豆辨酱炒出香味。
  • 第五步
    放入牛肉块翻炒5分钟左右,将牛肉中的水份炒出
  • 第六步
    加入酱油、糖、、生抽、五香粉及八角翻炒均匀。
  • 第七步
    加水浸过牛肉,放入高压锅内压15分钟
  • 第八步
    冷却后再放入土豆和胡萝卜压制5分钟

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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川味红烧牛肉的做法 川味红烧牛肉的做法
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