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美味四喜丸子的家常做法
美味四喜丸子的家常做法

美味四喜丸子的家常做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.20 12:11

四喜丸子的家常做法并不难且非常美味。圆滚滚的丸子经过油炸后呈褐红色,色泽油亮,置于配菜中央卖相十分好看。丸子口感饱满,味道丰富,十分美味好吃。四喜丸子一听名称就觉得很讨喜,所以不管是什么喜庆节日都可以煮上一道四喜丸子,迎合节日。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡蛋2个
  • 花椒十几粒
  • 八角1个
  • 大葱半个
  • 盐 :1茶匙
  • 酱油3大勺
  • 热水 :1碗
  • 鸡精 :少许
  • 白胡椒 :半茶匙
  • 料酒 :1勺
  • 淀粉1勺
  • 白糖 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    五花肉剁成馅后加入葱姜蒜
  • 第二步
    继续把肉剁的细些
  • 第三步
    花椒用温水泡下
  • 第四步
    在碗里打两个鸡蛋
  • 第五步
    然后打散
  • 第六步
    把花椒水和鸡蛋液倒入肉馅里
  • 第七步
    再加入料,盐,淀粉搅拌
  • 第八步
    直到肉馅上劲
  • 第九步
    把荸荠切成小丁
  • 第十步
    倒入肉馅里
  • 第十一步
    搅拌均匀
  • 第十二步
    在手里揉成稍大些的丸子
  • 第十三步
    锅中倒入大量的油烧热,然后下入 丸子
  • 第十四步
    炸制成金黄色捞出
  • 第十五步
    另起锅,倒入有机酱油,热水,八角,葱段
  • 第十六步
    倒入丸子
  • 第十七步
    盖上盖子,中小火烧制,最后大火收汁就好

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四喜丸子的家常做法 四喜丸子的家常做法
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四喜丸子的家常做法,是一道特别家常的菜。而且家常四喜丸子的做法非常非常的简单,没有任何技术含量。根本不用担心自己到底学不学得会!营养价值也是十分丰富的,赶紧大胆……

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