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做法
美味的家常牛肉做法

美味的家常牛肉做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.21 05:43

大家最喜欢的肉类食物终于来了啊,而且还不是普通的猪肉,是有很高营养价值的牛肉,然后再说说配菜,维生素超标的芹菜,怎么样,下一个更厉害是红椒,这三种食材的组合绝对是高营养美食啊,下就来介绍一下这款美食家常牛肉做法吧

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 红辣椒适量
  • 小米椒 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 味精适量
  • 猪肉适量

具体步骤

  • 第一步

    将牛肉茎膜去掉清洗干净。

  • 第二步

    切成片用盐,耗油腌制30分钟,在之前放入淀抓捏均匀。

  • 第三步

    锅置油至5层热把牛肉放入锅里过一下油

  • 第四步

    过好油盛入盘中备用

  • 第五步

    锅重新置油至3层热把豆瓣酱,姜、蒜炒香,在放入椒。

  • 第六步

    最后放牛肉,醋、生抽翻

  • 第七步

    快起锅前放入芹菜,盐、味精

  • 第八步

    几下就可以起锅装盘

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