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做法
特制鱼清蒸的做法

特制鱼清蒸的做法

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.21 08:14

这道特制鱼清的做法 是非常不错,而且很家常,最简单的一种做法,这种清蒸鲶鱼它最能够保持鱼的原始的香味和它的营养价值也会容易被我们人体所吸收,里还加入了一些清爽可口的黄瓜和青豆,让人吃起来更加的美味,赶紧跟着小编来试一试吧,

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1、将切好的葱、姜塞入鱼两侧的切口处、鱼腹内。

  • 第二步

    2、准备锅一只,笼屉上放好沙布,将整理后的鲢鱼放在笼屉上,大火蒸上约十五分钟。

  • 第三步

    3、将切好的黄瓜、胡萝卜丁的一半放入盘中,注意摆放要均匀、美观。

  • 第四步

    4、将好的鲢鱼小心去掉身上的葱、姜,小心移到底部已放入黄瓜、胡萝卜的盘中,再将剩余的黄瓜、胡萝卜和青豆放在鱼的上方。

  • 第五步

    5、取清油三两,放在大勺中沸,如果只准备了生青豆,可用此沸油将其烂熟。

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