香喷喷鸡肉手抓饭的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.11 04:52

香喷喷鸡肉手抓饭的做法是我们都可以学着的一道美味佳肴，这可是升级版的炒饭哦，你之前不一定吃过的哦，手抓饭在印度是很著名的，我们中国人也可以尝尝鲜，就让我们，自己在家中之做出鸡肉手抓饭吧，鸡肉的鲜嫩多汁让你停不下口哦。

更多详情

• 1845人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把鸡肉切成大块，大米洗净，用水泡上，胡萝卜洗净后切成粗条，洋葱剥皮后切细条，做抓饭一般用生铁锅。　　
• 第二步
  锅内倒入清油烧至七成热时，加入盐，用勺子拌拌，加洋葱爆炒
• 第三步
  加入鸡肉块，炒至肉有金黄色时，倒入黄红胡萝卜；翻炒均匀，直到胡萝卜变软
• 第四步
  把泡好的大米捞出从锅边倒，扒平，最好把肉都盖住。中间留一些不放米，让味道充分融入大米，米摊平后加水，高度应该根据大米的吃水程度决定。加水一般都是高于大米2厘米。
• 第五步
  加葡萄干将锅盖盖严，中火10分钟，此时水基本上也没有了，改小火再闷30分钟就好了。
• 第六步
  将米饭和胡萝卜搅匀，此时可以补救盐淡的缺憾。然后就出锅了。
• 第七步
  油光铮亮，大米粒粒香浓，鸡肉软嫩适中的香喷喷的抓饭就好了

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

调料味儿

共有509个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡肉手抓饭的做法

12

已被1740人参考

鸡肉手抓饭的做法是一道用鸡肉和大米和辣椒等为原材料而做成的食物，这一款食物特别的受欢迎。特别的上班族或者是学生，大家几乎中午都会选择这道食物，首先因为方便，而且……

包含食材

• 甜面酱

相关做法

甜面酱

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  家常菜京酱肉丝
  1404人点赞
• 
  家常菜回锅肉
  1458人点赞

热门推荐

• 臭桂鱼
• 巧克力棒
• 干锅虾
• 黑木耳炒肉
• 鸡蛋汤
• 香菇青菜
• 酒糟鱼
• 烩面

全部其他的“鸡肉手抓饭的做法”做法

• 
  黄豆豆一家
• 
  鸡咯咯的小厨房

香喷喷鸡肉手抓饭的做法评论

发表评论需要登录

评论

• 
  京酱肉丝

  京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，……

• 
  炸酱面

  面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。……

• 
  辣椒炒肉丁

  辣椒有青辣椒和红辣椒等等，是一种重要的蔬菜，人们日常所需的调……

• 
  回锅肉

  回锅肉可以在空闲时当作零食吃，而且香煎回锅肉中含有非常宝贵的……