登录 手机中华美食

m.zhms.cn

做法
美味汆羊肉的做法

美味汆羊肉的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.13 02:10

寒冷的冬季就是需要新鲜富含蛋白质的羊肉,它可谓是保暖的最佳食品。无论是炸烹都有着各自的风味,着实吸引了众多美食小吃爱好者尝试。今天为大家介绍的就是汆羊肉的做法,汆水以后的羊肉搭配着各种调味料烹饪,口感和色泽都是一等一的。

更多详情
  • 849人看过
  • 10
  • 收藏
关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于羊肉的做法

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步

    羊肉切片,时蔬洗净备用

  • 第二步

    锅里放油热,把豆瓣出红油,放入焯好的菜翻炒,加水沒过菜,加盐、糖、蚝油、生抽调味,大火烧开。

  • 第三步

    把菜捞出,盛一半的备用,留一半的汤在锅里,用锅里的汤把羊肉汆熟。

  • 第四步

    把羊肉放到菜上,倒掉锅里的,把备用的汤放到锅里,开,加淀把汤汁收的稍浓,浇到肉和菜上,麻酱加水澥开浇到肉上,撒上葱姜蒜末。浇上烧热的花椒油,撒上香菜就可以开动了。

烹饪技巧

10

收藏

分享
健康小美味

健康小美味

共有299个成果

TA的其他成果

简易的杂蔬炒面
美味青椒炒苦瓜
鲜甜香菇肉丸
家常菜木耳土豆丝
口感丰厚的火腿卷
自己做的米饭鸡蛋饼
油渣土豆片
清淡的清炒生菜
查看全部
汆羊肉的做法 汆羊肉的做法

10

已被695人参考

羊肉是一种营养特别丰富的食物,这个大家都是知道的,而且他的脂肪不会像猪肉那样多,羊肉的营养很丰盛,而且烧出来特别鲜美。老公要出差几天,于是就把婆婆接过来帮我几天……

包含食材
  • 1280元全家福,免费拍!
    吃喝美食攻略&汪正影业,强强联手,福利升级 ,价值1280元亲子全家福摄影套系,免费送!!!(全程免费,没有任何附加收费)
  • 价值1280的福利免费送!
    吃喝美食攻略&汪正影业,强强联手,福利升级 ,价值1280元亲子全家福摄影套系,免费送!!!(全程免费,没有任何附加收费)