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简易花生酱菠菜塔
简易花生酱菠菜塔

简易花生酱菠菜塔

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.02 06:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 花生酱 :适量
  • 枸杞适量

具体步骤

  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材
  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解二
    第二步
    2.枸杞洗净
  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解三
    第三步
    3.花生洗净沥干水分
  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解四
    第四步
    4.冷油冷锅下锅炒熟
  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解五
    第五步
    5.待凉剥去花生皮
  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解六
    第六步
    6.花生酱放些盐、生抽、鸡精用温开水化开调好备用
  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解七
    第七步
    7.菠菜洗净,锅里水开,放些盐,滴几滴油,菠菜放开水焯熟。
  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解八
    第八步
    8.捞出菠菜沥干水分
  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解九
    第九步
    9.另取锅,放下菠菜,花生,枸杞,油,盐,鸡精,搅拌匀。
  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解十
    第十步
    10.取一小碗,把搅拌好的菠菜放入,压实了,倒在平底盘里
  • 简易花生酱菠菜塔的做法图解十一
    第十一步
    11.把花生酱浇上去即可。

烹饪技巧

  • 菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜的水分一定要沥干不然菠菜塔就不容易成形了花生酱不能调的太稀,不然看起来就不漂亮了

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