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美味水煮羊肉卷的做法
美味水煮羊肉卷的做法

美味水煮羊肉卷的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.13 09:42

类似于水煮肉片,一道风味十足的水煮羊肉卷也是人们餐桌上常见的美味佳肴。煮出来的羊肉卷口感细腻麻辣鲜香惹人回味,可以满足各种挑剔的味蕾,搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗软糯的米饭食用更是一种美好体验。感觉不错就可以试试水煮羊肉卷的做法啦~

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主料

辅料

  • 油 :5
  • 盐 :2
  • 葱姜 :10
  • 辣椒5

具体步骤

  • 第一步
    锅中倒入少量的食用油,把麻椒、干树椒丝倒入炒香,加入郫县豆瓣酱和红油火锅底料,炒出红油以后加入适量的开水,加入适量的食盐、孜然,加入葱段、姜片
  • 第二步
    锅中汤开始翻滚,加入白菜、生菜、香菜,煮两分钟左右,加入羊肉卷 。煮5分钟左右,最后加入西红柿片,煮1分钟左右,最后装盘,撒上香菜沫和小葱段。

烹饪技巧

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