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美味的风干羊肉的做法
美味的风干羊肉的做法

美味的风干羊肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.14 07:02

美味的风干羊肉的做法,这是一道非常美味的自制零食。羊肉是一种营养价值非常高的肉类,而且含有丰富的蛋白质,还有滋补身体的功效。用来做风干羊肉非常的美味,而且特别香。吃起来非常有嚼劲,口感非常好。还可以保存起来当做零食,也可以用来下

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料、胡椒粉拌匀待用。
  • 第二步
    在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外风干3小时后取下
  • 第三步
    碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精,少许水,兑成汁待用
  • 第四步
    锅内放油,烧七成热,下入羊肉片,炸成红色捞出,控净余油,锅内留少许底油,放葱、姜炝锅,倒入炸好的羊肉片,随即将碗内汁倒入锅内烹一下,淋上香油,出锅即可

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风干羊肉的做法 风干羊肉的做法
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风干羊肉的做法其实十分的简单易学上手,风干羊肉是一道美味而且健康的家常菜,风干羊肉主要是以羊肉作为主料风干而成的,风干的羊肉自然是与平时吃的羊肉不同,颜色深沉,……

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