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好喝的羊肉冲汤的做法
好喝的羊肉冲汤的做法

好喝的羊肉冲汤的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:3小时20分钟
发布时间:2017.08.14 12:57

好喝的羊肉冲汤的做法不是很难,就是用料比较多。冬天我都喜欢提前熬出一锅(不放盐的),早上用一些煮开放盐和粉丝、小青菜,再搭配些烧饼或者小馒头就是很好的早餐了。天气阴冷的时候来上一大碗淋上红红的辣子,出一身透汗简直舒服死了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    冷水放羊肉萝卜,一起烧开煮一会,到很多脏末出来,捞出羊肉洗净,萝卜丢掉。
  • 第二步
    羊肉和香料一起炖到汤汁发白,我炖了五个小时,冷却,捞出的羊油,用来烫辣椒油,可真棒。
  • 第三步
    放入黄花菜和木耳煮一会,调味,盐,胡椒粉。
  • 第四步
    放入粉丝煮到八成熟(要是煮到喜欢的软度,那么一会吃的时候就会腻)。
  • 第五步
    出锅前放香菜和蒜苗,少许味精,香油。

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羊肉冲汤的做法 羊肉冲汤的做法
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