家常炖猪肉的做法

准备时间:50分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.15 05:30

大家一定都知道的呀，在吃货的世界里唯有爱与美食不可辜负，美食与爱同在，这一点我相信大家也都是知道的，我当然也是知道的呀，因为我也是一个吃货，美食能够带给我们的力量真的是无法形容的，接下来我教大家一道看了会流口水的炖猪肉的做法吧。

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主料

• 五花肉 ：500g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ： 适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 大料 ：适量
• 生抽 ：适量
• 海天酱 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪肉洗净切块，用水焯一下，捞出
• 第二步
  准备葱、姜、蒜、花椒、大料
• 第三步
  烧热油将以上调料爆香
• 第四步
  倒入肉翻炒，炒出油
• 第五步
  加生抽、料酒、老抽、白糖、水调好的汁
• 第六步
  再将小茴香、草果装入调料盒
• 第七步
  调料盒放入锅中，加水、盐，开始炖，直至肉炖烂

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