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美味的猪肉云吞馅的做法
美味的猪肉云吞馅的做法

美味的猪肉云吞馅的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.16 12:36

学生时期特别钟爱沙县大楼的云吞和蒸饺,经常性的放学了也要跑到那里去吃上一碗热气腾腾的云吞,真的是奢侈的学生时代的享受,现在在家空闲的时间就业想要自己来试试这一令我牵肠挂肚的美食,猪肉云吞馅的做法原来也不难,主要是猪肉要剁得够碎菜能保证云吞馅的美味,事不宜迟,立马上手来试一翻。

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主料

辅料

  • 云吞皮 :足量

具体步骤

  • 第一步
    材料,猪肉、混沌皮
  • 第二步
    将姜、葱、蒜切末。香菜切段
  • 第三步
    开始拌馅,放适量盐、十三香、酱油
  • 第四步
    将蒜、姜、葱放碗内
  • 第五步
    放鸡精和南徳
  • 第六步
    开始往一个方向搅拌
  • 第七步
    放点水继续搅拌,陆续放三次水
  • 第八步
    直到看见所有的肉变化成丝状即可,这是较好的馅
  • 第九步
    包馄饨,将馄饨一角往上卷,将左右两角交叉按一下
  • 第十步
    开始煮馄饨,锅里加水,开火
  • 第十一步
    锅里水开,将馄饨下锅,碗内放紫菜、盐、鸡精、虾皮
  • 第十二步
    将煮好的馄饨盛入碗内,撒上香菜,放点香油,ok 了!

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