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美味的水煮猪肉丸子的做法
美味的水煮猪肉丸子的做法

美味的水煮猪肉丸子的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.16 12:56

相信这种食材做出来的水煮猪肉丸子的做法大家一家吃过很多种了,每个人都会有他自己的做法,做出来和味道也会有一点点不同,但还是一个系列的,大家一定要来学会这道菜,因为它真的是很好吃的,已经经受过了我身边所有的亲从朋友的考验,大家都觉得很不错。

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主料

  • 下五花 :一斤

辅料

  • 鸡蛋 1个
  • 酱油 适量
  • 香菜 : 1两
  • 料酒 :1勺
  • 盐 :适量
  • 淀粉 适量
  • 白胡椒粉 : 3勺

具体步骤

  • 第一步
    肉剁成肉馅,加入调料按一个方向搅拌上劲,搅拌过程中加适量水,使丸子更软嫩
  • 第二步
    水坐锅里烧开,烧开后换成小火,用手捏出丸子,一个一个下到锅里
  • 第三步
    香菜切段下到锅里,几分钟后即可盛出

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