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好吃的猪肉荠菜饺子的做法
好吃的猪肉荠菜饺子的做法

好吃的猪肉荠菜饺子的做法

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.18 03:36

猪肉荠菜饺子的做法是我经常做的,我自己是一个很喜欢吃饺子的人,我自己在家的时候就会自己包饺子吃,主要是这个饺子包好了,可以放在冰箱里,可以放好几天的,方便,当你自己想吃的时候就可以自己拿出来煮就行了,所以我是比较喜欢饺子的。

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉加水和成面团,用保鲜膜包裹10分钟取出,再揉片刻,再用保鲜膜包好备用
  • 第二步
    荠菜去掉毛根、黄叶,清洗干净,锅中做开水,把荠菜用开水焯一下,捞出过凉水投洗一下,捞出,然后把荠菜剁细
  • 第三步
    猪肉馅先顺着一个方向搅拌,然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌,再放酱油、料、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精、调味,再顺着一个方向用力搅打均匀,此时再放调和油,加一点剁细的葱白和姜末,剁好的荠菜不用挤水,混入调制好的猪肉馅内,最后放香油,搅拌均匀
  • 第四步
    擀皮,包饺子,锅中放水烧开,放一点点盐,把饺下入锅中用勺子背推一下,开锅后点三次凉水开三回,就可以捞出来了

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猪肉荠菜饺子的做法 猪肉荠菜饺子的做法
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