美味的红焖鸡腿

具体步骤

• 第一步
  将盐，胡椒粉，百里香，均匀涂抹至鸡腿上，腌制20分钟。
• 第二步
  大蒜切两半
• 第三步
  洋葱切丁
• 第四步
  红辣椒3根
• 第五步
  番茄切丁
• 第六步
  番茄酱30毫升
• 第七步
  红酒30毫升
• 第八步
  鸡汤200毫升
• 第九步
  将洋葱和大蒜在锅中炒香，盛出，锅底留油。
• 第十步
  放入腌制好的鸡腿煎至外皮焦脆。
• 第十一步
  煎至外皮焦脆
• 第十二步
  加入红酒，大火烹饪，挥发酒精并上色。
• 第十三步
  另起一锅，倒入炒过的洋葱，大蒜，连同番茄酱，番茄，鸡汤，胡椒粉文火闷煮5分钟。
• 第十四步
  加入煎好的鸡腿继续大火闷煮10分钟，待汤汁粘稠，盛出。