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美味的明氏烧饼的做法
美味的明氏烧饼的做法

美味的明氏烧饼的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.31 11:14

明氏烧饼以其上等的材料,优良的加工,极佳的口感,名扬大江南北。那么,关于明氏烧饼的做法,又有怎么样独特的秘方呢?下面我们跟大家讲的就是有关于明氏烧饼中的油酥烧饼的做法。有兴趣的朋友可以来看一看,家常自制就可品尝正宗的明氏烧饼哦!

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主料

  • 面粉 :400

辅料

  • 调和油 :60
  • 酵母(干) :3
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉加水和酵母和成面团
  • 第二步
    醒发
  • 第三步
    油倒入一个盆里,放到火上加热
  • 第四步
    油热后倒入面粉,做成油酥
  • 第五步
    油热后倒入面粉,做成油酥
  • 第六步
    把油酥涂到面饼上
  • 第七步
    卷成卷
  • 第八步
    切成段,并在表面涂油
  • 第九步
    两端向内折,压成小饼状
  • 第十步
    放入预热的烤箱,中层210度15-20分钟

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明氏烧饼的做法 明氏烧饼的做法
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明氏烧饼的做法到过这个名字,还有就是大家在做的时候不要太心急。最好将面和得软一些,这样从口感上来说,便会非常的好。不至于太硬也不且非常的通俗易懂,大家一听这个名……

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