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好吃的酸辣包菜丝
好吃的酸辣包菜丝

好吃的酸辣包菜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.13 08:53

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主料

  • 小米椒 :10
  • 包菜 :500

辅料

  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 老陈醋 :3勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的酸辣包菜丝的做法图解一
    第一步
    1.包菜切丝备用
  • 好吃的酸辣包菜丝的做法图解二
    第二步
    2.小米椒切断
  • 好吃的酸辣包菜丝的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热,放少许油
  • 好吃的酸辣包菜丝的做法图解四
    第四步
    4.放小米椒煸香
  • 好吃的酸辣包菜丝的做法图解五
    第五步
    5.放备好的包菜丝快速翻炒
  • 好吃的酸辣包菜丝的做法图解六
    第六步
    6.放山西老陈醋快速翻炒
  • 好吃的酸辣包菜丝的做法图解七
    第七步
    7.放盐和味精快速翻炒
  • 好吃的酸辣包菜丝的做法图解八
    第八步
    8.可以出锅了

烹饪技巧

  • 酸辣包菜丝要大火快炒,时间不要太长,断生即可。这样炒出的酸辣包菜丝清脆爽口,醋可以多放点,能保持包菜的脆性哦。

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