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美味的香辣虾香锅
美味的香辣虾香锅

美味的香辣虾香锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.04 04:01

这个香辣虾香锅我是最近才第一回吃到的,不过虽然是第一次吃,但第一次吃我就喜欢上了,真的是因为他的味道真的是一级棒,我当时还不知道这道菜叫什么名字,后来才想办法知道的,当然也学会了它的做法,想着一定要自己学会才能经常地吃到,于是就学了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    虾清洗干净,剪去虾须
  • 第二步
    用针挑去沙线,用料和盐腌制
  • 第三步
    土豆洗净去皮
  • 第四步
    切成条状,粗细就和小指那样就可以了
  • 第五步
    土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油
  • 第六步
    腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉
  • 第七步
    平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅
  • 第八步
    干红辣椒切碎,葱姜切碎
  • 第九步
    锅里放少量油,放入辣椒、花椒和葱姜爆香,然后放入土豆翻炒
  • 第十步
    放入煎好的虾
  • 第十一步
    放适量辣椒酱煸炒几下,翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅

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香辣虾香锅 香辣虾香锅
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