美味咖喱茭白蚕豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.25 05:57

很多人都喜欢咖喱的味道，香气浓郁，作为常见的调味料许多人都想拿来烹饪美味佳肴。这是一道色香味俱全的咖喱茭白蚕豆，口感清脆香甜，而且营养价值很是全面。富含维生素的茭白和色泽清新的蚕豆完美融合，加入咖喱以后使普通的食材拥有了不普通的味道。

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主料

• 茭白 ：150
• 蚕豆 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 咖喱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用，茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成滚刀块。
• 第二步
  烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆和切好的茭白翻炒一下。
• 第三步
  然后，搁入咖喱块，加适量的清水煮开，煮至蚕豆、茭白断生。最后，加适量的生抽，盐和鸡精调味炒匀，即可。

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咖喱茭白蚕豆

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咖喱茭白蚕豆是一道美味而且健康的家常菜，茭白的营养价值十分的高，富含维生素，有利尿止渴、解酒毒等功效，咖喱茭白蚕豆的咖喱香味十分的诱人，喜欢吃咖喱的吃货不可错过……

包含食材

• 蚕豆
• 茭白

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