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美味的长豆角烧茄子的做法
美味的长豆角烧茄子的做法

美味的长豆角烧茄子的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 12:30

其实对我来说,这道长豆角烧茄子的做法有不一样的意义,是我从我妈妈那里学会的第一道菜,第一次学的就是一道自己很喜欢的菜,而且最主要的是第一次尝试自己做的时候还挺成功的,这给了我很大的信心,后来我也真的是越来越喜欢做饭了,我觉得我做得还不错。

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主料

  • 紫茄子 1个 : 长豆角
  • 长豆角 : 200g

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 酱油 适量
  • 蒜瓣 :3个
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子切滚刀块,加少许盐揉匀腌制十分钟。
  • 第二步
    豆角洗净掰成小条。
  • 第三步
    蒜切末,姜切末。
  • 第四步
    锅底放油,将蒜末和姜末小火爆香。
  • 第五步
    倒入豆角改大火快速翻炒。
  • 第六步
    茄子拧一下水分,倒入锅内翻匀。
  • 第七步
    倒入一勺剁椒,少许酱油,炒至茄子变软,加入少许水,焖五分钟即可。

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长豆角烧茄子的做法 长豆角烧茄子的做法
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已被1699人参考

长豆角烧茄子的做法很家常,很简单。长豆角烧茄子是豆角和茄子做成的一款美食,很多人都喜欢吃的美食,这款美食口感不错,所以大家都比较爱吃,这款美食的营养价值比较高,……

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