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好吃的清蒸茄子做法
好吃的清蒸茄子做法

好吃的清蒸茄子做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 05:01

清蒸茄子做法:茄子是一道常见的紫色食材,对心脑血管都有很好的保健作用,常食可以补充人体必需的营养物质,制作成成品后,软糯清香,也特别适宜牙口不好的人食用。茄子是一种特别吸油的食材,清蒸茄子可以避免摄入过多的油脂,从而导致肠胃负担,是一种理想的烹调方式。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 香油 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将茄子洗净,加入适量盐腌制出多余水分
  • 第二步
    2、腌制出水分,挤干备用。
  • 第三步
    3、茄子调入适量盐码号上蒸锅,倒入蒜蓉开始蒸。
  • 第四步
    4、小碗里面放入味精、生抽、糖、醋调匀。
  • 第五步
    5、蒸好的茄子淋上刚刚调好的料子,再淋上香油,撒上葱花即可

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后厨的点点

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清蒸茄子做法 清蒸茄子做法
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