长豆角炒鸡蛋是用长豆角和鸡蛋做的一道家常小菜，非常好吃，香喷喷的，很下饭。长豆角含有丰富的维生素C和水分，吃起来脆脆的，清甜可口。用葱花来炒鸡蛋，炒出来的鸡蛋非常香，闻着就就口水。用长豆角炒鸡蛋，一样香喷喷的，做法也很简单，大家可以试一试喔。
1、长豆角要用水炒一下，不然有毒。
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