美味的鸡汤炖甲鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.08 11:43

美味的鸡汤炖甲鱼是非常有营养的一道菜，是很多养生人的热爱，当然也是非常好的补品咯，说了这么多，在做这道菜的时候，最重要的就是火候，我们要选用小火慢慢熬制，不能坏了他原本的营养，相信大家心动了吧，那就快来按着我的步骤做一做吧。

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主料

• 鸡肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把甲鱼宰杀，洗净，剁块
• 第二步
  老母鸡剁成大块
• 第三步
  锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用
• 第四步
  把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里
• 第五步
  加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜
• 第六步
  用大火烧开，撇去浮末
• 第七步
  改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味

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