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自制锡纸虾
自制锡纸虾

自制锡纸虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.09 11:57

这道自制锡纸虾和我们平时吃的麻辣大虾或者是油焖大虾不太一样,是采用锡纸烤制而成,这样做出来的虾,它的油腻感会更少一些,吃出来会更加的清爽可口,夏天来了,搭配着一杯冰镇过的啤或者是红酒,会更加的美味,赶紧跟着小编来试一试吧,

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主料

  • 虾 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    虾洗干净
  • 第二步
    洗净,鲜用
  • 第三步
    放入大碗内,加入蚝油,盐,味精,胡椒粉,生抽,油,豆豉,姜切丝,蒜切碎一并加入到调料中,充分拌匀,腌制30分钟左右烤盘中摆入锡纸,将腌制
  • 第四步
    好的虾摆在中间.均匀地撒上葱丝
  • 第五步
    ,喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等锡纸轻轻将虾包起,烤箱预热200度,上下火烤制12分钟左右烤熟入味后取出,抽去锡纸,码入盘中即可食用

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相忘厨海

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锡纸虾 锡纸虾
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锡纸虾,用锡纸和一个烤箱,轻轻松松烹制一道夏日版的香辣烤虾,用锡纸烤虾能最大程度地保留食材的水分及新鲜程度,不让虾的水分而蒸发,这样做好的虾肉吃起来才肉质鲜甜,……

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