美味腊鸭腿焖春笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.29 03:27

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主料

• 腊鸭腿 ：适量
• 春笋 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、腊鸭腿放入清水浸泡30分钟，温水洗去表面油垢，切成小方块。
• 第二步
  　　2、春笋去壳，洗净切片，锅里水开，放入春笋焯一下捞出。
• 第三步
  　　3、锅里油热，放入姜，葱炒出香味，放入腊鸭。
• 第四步
  　　4、加料酒煸炒至转色，取汤锅，放入适量清水，放入腊鸭块。
• 第五步
  　　5、大火煮开5分钟，撇去浮沫，小火50分钟左右。
• 第六步
  　　6、放入春笋，大火煮开，小火焖15分钟。
• 第七步
  　　7、撇去浮油，撒些葱花即可。

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腊鸭腿焖春笋

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腊鸭腿焖春笋你们喜欢的话都可以在里面多加上一些辣椒，它的味道做出来才会更好，只不过你们在家里面制作的时候都可以在里面多放了很多的竹笋，也可以多吃些莴笋放在里面的……

包含食材

• 腊鸭腿
• 春笋

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