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做法
美味腊鸭腿焖春笋

美味腊鸭腿焖春笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.29 11:27

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1、腊鸭腿放入清水浸泡30分钟,温水洗去表油垢,切成小方块。

  • 第二步

      2、春笋去壳,洗净切片,锅里水开,放入春笋焯一下捞出。

  • 第三步

      3、锅里油热,放入姜,葱出香味,放入腊鸭。

  • 第四步

      4、加料至转色,取锅,放入适量清水,放入腊鸭块。

  • 第五步

      5、大火开5分钟,撇去浮沫,小火50分钟左右。

  • 第六步

      6、放入春笋,大火开,小火焖15分钟。

  • 第七步

      7、撇去浮油,撒些葱花即可。

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腊鸭腿焖春笋 腊鸭腿焖春笋

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已被765人参考

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