美味的咖啡冰棒

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.10 01:08

喝厌了咖啡，可以试试这款咖啡冰棒，也有浓浓的咖啡味，而且加了酸奶，味道更特别哦。炎炎夏天，吃上一根也非常解热。外面的雪糕冰淇淋很有可能由香精、色素勾兑，很不卫生，为了我们的身体，你可以在家自己diy冰棒解解馋。需要的材料不多，操作简单，咖啡爱好者千万不要错过了。

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主料

• 蛋黄 ：1个
• 酸奶 ：100
• 牛奶 ：130ml

辅料

• 速溶咖啡粉 ：1袋
• 白糖 ：40
• 盐 ：0.5g

具体步骤

• 第一步
  蛋黄和牛奶放到锅中。
• 第二步
  加入白糖和咖啡粉。搅拌匀。
• 第三步
  小火加热并不断搅拌，直到将要沸腾的时候，立即关火。
• 第四步
  放入酸奶，加入0.5克盐，搅拌均匀。自然晾凉。
• 第五步
  晾凉后用打蛋器搅拌大约10分钟。
• 第六步
  将搅拌好的冰棒液倒入模具中。
• 第七步
  摆好。
• 第八步
  冻硬之后，第二天用冷水冲一会，就可以脱模了！

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咖啡冰棒

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咖啡冰棒主要是由咖啡制作而成的，吃起来有咖啡的甘香味儿和口感冰爽，特别适合夏天食用，制作秘诀，咖啡也可以换成牛奶等原料，模具要进行消毒在使用哟，具有提神醒脑和消……

包含食材

• 酸奶
• 牛奶

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