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家常羊肉糊茄的做法
家常羊肉糊茄的做法

家常羊肉糊茄的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.21 03:11

家常羊肉糊茄的做法 --不知道大家有没有吃过羊肉茄子呢,我喜欢吃茄子,茄子是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和羊肉一起烹饪,羊肉的软嫩多汁,茄子的软糯可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧

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主料

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊肉洗净切小块备用。
  • 第二步
    锅内放适量水,羊肉汆一下。
  • 第三步
    重新起锅,放适量水,放入葱、姜、花椒,羊肉放入炖至9成熟。
  • 第四步
    放茄子,放盐调味,炖至熟。
  • 第五步
    出锅时撒上适量香菜提味。

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