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美味的干豇豆炒腊肉
美味的干豇豆炒腊肉

美味的干豇豆炒腊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.22 12:21

我平时也总想着要是每天都能吃到不一样的就好了,总吃那些天天一样的多了就总会腻的,但是平时在家做饭的人就都知道这挺难的,是一件很伤脑筋的事情 ,我平时也做饭,所以知道,但还是会尽量尝试做不一样的,今天给大家介绍一道这个干豇豆炒腊肉。

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主料

  • 腊肉 1块
  • 干豆角 : 100g

辅料

  • 油 : 适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :2根
  • 姜 : 1小块
  • 料酒 : 1小勺
  • 干红椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备好所需材料
  • 第二步
    腊肉洗干净后用水煮十分钟去烟熏味
  • 第三步
    干豆角洗净后用水泡发
  • 第四步
    煮好的腊肉切小块,葱切开葱白和葱叶,姜切小片
  • 第五步
    泡好的干豆角切小段
  • 第六步
    热锅少油下腊肉煸炒至出油
  • 第七步
    加姜片,干红椒,葱白段和料炒均
  • 第八步
    倒入干豆角
  • 第九步
    煸炒至豆角吸油断生
  • 第十步
    调少许盐提味,最后放葱叶炒均
  • 第十一步
    装盘完成

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干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉
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