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美味糯米糕
美味糯米糕

美味糯米糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.15 11:37

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主料

  • 糯米粉 :160
  • 红枣适量
  • 核桃核 :180

辅料

  • 椰汁 :180
  • 细砂糖 :18
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好需要的食材。
  • 第二步
    2.把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟。
  • 第三步
    3.红枣洗净擦干,核桃仁去皮,用刀把红枣和核桃仁切碎。
  • 第四步
    4.把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒内。
  • 第五步
    5.把糯米粉和细砂糖加入到器皿内。
  • 第六步
    6.加入椰汁。
  • 第七步
    7.加入食用油。
  • 第八步
    8.用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 第九步
    9.把搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒内。
  • 第十步
    10.用打蛋器搅拌几下。
  • 第十一步
    11.盖上保鲜膜入微波炉内,约烤三分半钟。
  • 第十二步
    12.如果不好取出,可以借助刮板。
  • 第十三步
    13.倒扣在油纸上。
  • 第十四步
    14.稍放凉后,用油纸包起入冰箱冷藏30分钟。
  • 第十五步
    15.在锅内加入点糯米粉,小火炒熟备用。
  • 第十六步
    16.冷藏完毕后取出,撒上些炒熟的糯米粉防粘。
  • 第十七步
    17.把糯米糕切块(如果喜欢吃热的继续放入微波炉加热30秒即可,吃不完的用油纸包起放入保鲜盒)
  • 第十八步
    18.糯糯的,口感好棒。

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