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清淡的煮螃蟹
清淡的煮螃蟹

清淡的煮螃蟹

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.09.10 01:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    ①将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中,里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好,5分钟后一个一个取出用  清水把外表洗刷干净放入盛器中.前一过程是用盐水刺激螃蟹吐出肚中脏物.
  • 第二步
    ②锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没螃蟹为准),将螃蟹放入锅中,迅速盖好透明锅盖,压好锅盖
  • 第三步
    ,用火煮,蟹慢慢死去,水开后,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。

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煮螃蟹 煮螃蟹
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