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好吃的叫花鸡
好吃的叫花鸡

好吃的叫花鸡

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.16 08:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 三黄鸡 半只 洗净
  • 第二步
    2. 用厨房纸吸干水份之后,涂抹适量花雕,放置一旁
  • 第三步
    3. 三大勺盐 炒热 适量八角 花椒放进去 翻炒至盐发黄
  • 第四步
    4. 把盐涂抹鸡全身 按摩入味 葱打结和姜一起和鸡放进保鲜袋。
  • 第五步
    5. 放进冰箱四小时之后,拿出,可以再涂抹一些老抽(起到上色作用),撒一些胡椒粉。
  • 第六步
    6. 用的干荷叶,用手泡软,两片荷叶叠加包起来。锡纸再包一层,面粉加适量白拈成皮,再包一层。

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叫花鸡 叫花鸡
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