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做法
特色九转大肠

特色九转大肠

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.16 11:45

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主料

  • 肠 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1.将大肠切成2厘米的段,香菜切1厘米的小段。

  • 第二步

    2.勺内加入清水,开后放入大肠余透,捞出沥净水份。

  • 第三步

    3.勺上火加熟猪油、白糖,将糖炒至发红时,放大肠上色,下姜蒜未,烹上醋、料,加入清,开后下盐、白糖、昧糟、三种药材的一半。

  • 第四步

    4.然后移至小火,汁发浓时,加入药材的另一半,淋上花椒油,出勺摆在盘内,撒上香菜段即成。[2]?

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